Le restaurant de La Maison de Beauté Carita explore, au-delà de la gastronomie, l’idée d’un lieu fait de rencontres et d’émotions partagées. Niché au 2ème étage de l’hôtel particulier iconique du 11, rue du Faubourg Saint-Honoré, l’espace de 125 m², doté de 35 couverts, s’inscrit dans la philosophie de beauté globale de la maison. Venez découvrir une cuisine parisienne, délicate et sourcée en réservant en ligne ou directement par téléphone au
01 44 94 11 45.
AMANDINE, CHEFFE CONTEMPORAINE
Inspirée des femmes fortes et authentiques qui l’entouraient dans son enfance, Amandine a imaginé pour le restaurant de la Maison de Beauté Carita, avec le sens du détail que ses mentors étoilés lui ont toujours reconnu, une carte saine et raffinée, une cuisine heureuse qui aime les rencontres avec les produits de saison et les émotions du partage. Un goût de l’équilibre et du bien-être.
UN ART DE LA TABLE
De la même manière que les aliments revendiquent leur provenance locale pour plus de goût, l’art de la table chez Rosy Et Maria entend offrir une expérience contemporaine à la pointe de la vaisselle, avec une volonté simple : déguster un plat, un vin, un champagne, une eau florale, c’est mobiliser toutes ses sensations, le goût, la vue, le toucher.
UN LIEU DE PARTAGE
Rosy Et Maria est un lieu de tous les possibles et résolument unique dans l’univers du luxe. Imaginé avec les architectes Christiano Benzoni et Sophie Tuillier, une foule de détails a été travaillée, pour ancrer ce lieu dans le présent et en faire un endroit de retrouvailles, un lieu de vie. Une table où se retrouvent d’égal à égal, des amis, des relations, dans une forme de simplicité mêlant repos de l’esprit et éveil des sens.
UNE CARTE SANS ENTRAVE
La carte suit les nouveaux usages d’un temps différemment envisagé, en mode “rapid”, pour la parisienne active, dès le matin, ou en mode “slow”, quand un moment se libère. À chaque heure des propositions tiennent compte de la disponibilité des habitués, que l’on commence la journée ou qu’on la termine.
